1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多(duo)吃(chi)(chi)雞肉、豆(dou)制(zhi)品、瘦肉等(deng)，既(ji)能補(bu)(bu)充營養(yang)，又(you)起到強心(xin)的(de)作(zuo)用。宜采取“增酸減苦、補(bu)(bu)腎助肝、調(diao)養(yang)胃氣”的(de)塬則(ze)，飲(yin)食(shi)應(ying)清淡，以易消化、富含維生素(su)的(de)食(shi)物(wu)為(wei)主，大魚大肉和油膩辛辣的(de)食(shi)物(wu)要少(shao)吃(chi)(chi)。將綠豆(dou)、荷(he)葉、蓮子、蘆根、扁豆(dou)等(deng)加入粳米(mi)中一并(bing)煮粥，并(bing)擱涼后食(shi)用，也可起到健(jian)胃、驅暑(shu)的(de)功效(xiao)。平時多(duo)吃(chi)(chi)蔬菜、水果以及粗糧，可增加纖維素(su)、維生素(su)B、C的(de)供給，能起到預防動脈硬化的(de)作(zuo)用。

2、早睡早起

中醫認(ren)為“夏(xia)氣與心氣相(xiang)通”，立(li)夏(xia)養生(sheng)(sheng)要注意(yi)早睡早起(qi)，重視(shi)“靜(jing)養”，避免(mian)運動過后大汗(han)淋(lin)漓，“汗(han)”出(chu)傷陽，在飲食(shi)調(diao)養方面，宜(yi)采取(qu)“增(zeng)酸減苦、補(bu)腎助肝(gan)、調(diao)養胃氣”的塬則，飲食(shi)宜(yi)清淡(dan)，多吃水果(guo)、蔬菜、粗糧。起(qi)床前可以做幾個(ge)小動作，有利于(yu)增(zeng)強(qiang)體(ti)質，中醫養生(sheng)(sheng)，延(yan)年益壽。

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3、精神養生

立夏以后(hou)，天氣(qi)轉熱，人的心(xin)神易受到擾動，出現(xian)心(xin)神不寧。因此(ci)，值此(ci)時節，人們(men)要格外重視精神的調養，加強對心(xin)臟的保養，尤其是老年人不可有過(guo)激之處，要保持愉快(kuai)(kuai)的情緒，安閑自樂，切忌(ji)暴喜傷心(xin)，保持神清氣(qi)和、心(xin)情愉快(kuai)(kuai)的狀(zhuang)態。

4、食補涼血

立夏(xia)之(zhi)后(hou)血熱會(hui)給人帶來很多(duo)不適(shi)，氣虛血熱會(hui)影響人的消(xiao)化功能(neng)。因此，每頓飯不要過(guo)飽，給胃留(liu)下足夠的蠕動(dong)空間。還人以(yi)輕松(song)自然。今年的夏(xia)季(ji)注意(yi)涼血補氣和(he)早睡早起，是人儲存(cun)陽氣力求身體大(da)獲豐收的一個季(ji)節。

5、謹防外感

立(li)夏(xia)養生要(yao)注意預防感(gan)冒，避免因(yin)為各種塬則受涼(liang)，其中多(duo)喝水無疑是最好(hao)的保(bao)健方(fang)法。此外立(li)夏(xia)之后天氣急(ji)劇上升，也(ye)勿因(yin)貪圖過分涼(liang)快而勐吹空調或風扇(shan)，否則極易招(zhao)來熱感(gan)冒。

夏天(tian)，人(ren)體汗毛(mao)(mao)孔開放，汗液外(wai)泄，此時正是機(ji)體抵抗(kang)能(neng)力(li)下降時期。酷熱(re)(re)(re)天(tian)氣(qi)，貪(tan)圖過分涼快而勐(meng)吹(chui)空調或(huo)風扇如果不(bu)慎受涼，機(ji)體的調節機(ji)制會使汗毛(mao)(mao)孔突然(ran)閉塞，熱(re)(re)(re)和汗不(bu)得外(wai)泄，熱(re)(re)(re)郁于人(ren)體，就出現了熱(re)(re)(re)感冒(mao)。熱(re)(re)(re)感冒(mao)的病程大約有3—7天(tian)，剛開始常表(biao)現為(wei)鼻咽部的不(bu)適，如表(biao)現為(wei)鼻塞、流清鼻涕等，同時伴隨(sui)頭沉、乏力(li)，隨(sui)病程進展，鼻涕變稠，繼而發熱(re)(re)(re)、咳嗽、咽痛、肢節酸重不(bu)適等。

不過(guo)，夏季感冒如(ru)果(guo)沒有引起并發癥(zheng)，或長時間連續高(gao)熱，患(huan)者無需(xu)急(ji)著(zhu)服藥，可以用(yong)(yong)非(fei)藥物手段降溫，如(ru)臥床將濕毛巾搭在額頭上(shang)、擦(ca)酒精、多喝水(shui)、補(bu)充維生(sheng)(sheng)素(su)C或者復合B族維生(sheng)(sheng)素(su)等(deng)。健康成人遇上(shang)熱感冒，采用(yong)(yong)物理(li)降溫加上(shang)足(zu)夠的(de)休息，一(yi)般(ban)1周(zhou)左(zuo)右就能痊(quan)愈。患(huan)病后如(ru)果(guo)發燒(shao)(shao)，大(da)(da)量喝水(shui)有助煺燒(shao)(shao)，這是因(yin)為發燒(shao)(shao)過(guo)程中會(hui)消耗大(da)(da)量的(de)體(ti)液(ye)，一(yi)定(ding)要及時補(bu)水(shui)。

6、避免貪涼

對大多數人特(te)別是關節患者來說(shuo)，夏季應(ying)該避(bi)免貪涼，不用或(huo)是適度使用空調和風扇。在工作場(chang)合中(zhong)，應(ying)把(ba)自(zi)己的病情(qing)告訴同事，以取得(de)同事的理解(jie)，盡量不用空調或(huo)是適當調高溫度。最(zui)好(hao)常備一件長袖衣，隨(sui)外界環境(jing)隨(sui)時(shi)加減(jian)衣服。

立夏過后(hou)，不僅天氣轉暖溫度(du)升(sheng)高，而且(qie)雨水(shui)增多。人們容(rong)易覺(jue)得煩躁上(shang)火，食欲也會有(you)所下降。立夏后(hou)有(you)利于人體心(xin)臟的生理活動。飲食塬則是(shi)“春夏養(yang)陽”，養(yang)陽重在養(yang)心(xin)。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習慣上，人們將立夏(xia)作為夏(xia)季的開(kai)始。此時(shi)氣溫顯著升高，全國大(da)部分(fen)地區平均(jun)氣溫在18-20℃上下，正(zheng)是(shi)“百般(ban)紅紫斗芳(fang)菲”的仲(zhong)春和(he)暮春季節(jie)﹔炎暑降(jiang)臨(lin)，雷雨增多，植(zhi)物進入(ru)生長旺季，是(shi)一(yi)個重(zhong)要節(jie)氣。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節，老年人要注意避免氣血(xue)淤積(ji)，預(yu)防心(xin)臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏(xia)后，人們易感到煩(fan)躁不安，因此立夏(xia)養(yang)生(sheng)要做到“戒燥戒怒”，切(qie)忌大(da)喜大(da)悲，要保持精神安靜、心志安閑，心情(qing)舒暢，笑口常開。此外，在飲(yin)食(shi)調節上，應少吃高脂厚味及辛辣上火之物(wu)，多(duo)食(shi)清淡(dan)和富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素的食(shi)物(wu)，如山藥、小麥、玉米、海(hai)產(chan)品、蛋(dan)類，這些食(shi)物(wu)既能(neng)(neng)清熱(re)、防暑、斂汗、補液，還能(neng)(neng)增進食(shi)欲(yu)。

中(zhong)醫認為，夏季心(xin)陽最為旺(wang)盛，當夏日(ri)氣溫(wen)升高后，人易(yi)(yi)煩躁(zao)不安，好(hao)發脾氣，而且機體(ti)的(de)免疫功(gong)能也(ye)較為低(di)下(xia)。特別是老(lao)年人，由發火生氣引起(qi)心(xin)肌缺(que)血、心(xin)律失常、血壓升高的(de)情況(kuang)易(yi)(yi)增加，甚至(zhi)因此而發生猝(cu)死。所以，在春夏之交要順應天(tian)氣的(de)變化，做好(hao)自我調節(jie)，重點關注心(xin)臟保養(yang)。

“立夏”時節要做好“精神養生(sheng)”，多做安靜的事(shi)情，如繪(hui)畫、書法、聽音樂、下棋、種(zhong)花、釣(diao)魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人(ren)體臟腑來說(shuo)，立(li)(li)夏時(shi)(shi)肝氣(qi)漸(jian)(jian)弱、心氣(qi)漸(jian)(jian)強，此時(shi)(shi)飲食(shi)應增酸減苦(ku)，補腎助肝。保(bao)証胃腸功(gong)能正(zheng)常，抵(di)御暑熱(re)侵(qin)襲，是夏季養生(sheng)的(de)(de)重(zhong)要一環。立(li)(li)夏后陽氣(qi)上升(sheng)，天氣(qi)逐漸(jian)(jian)升(sheng)溫，多吃油膩或易(yi)上火的(de)(de)食(shi)物(wu)，會造成身體內、外皆熱(re)，易(yi)出現上火的(de)(de)痤瘡(chuang)、口腔潰瘍、便秘等病癥。為(wei)解決(jue)此時(shi)(shi)脾胃功(gong)能紊亂，飲食(shi)上宜清淡、多補水，多吃易(yi)消化、富(fu)含(han)維生(sheng)素的(de)(de)食(shi)物(wu)。

多進稀食(shi)是夏季飲食(shi)養(yang)生(sheng)的(de)(de)(de)重要(yao)方法。如早、晚(wan)進餐(can)(can)時(shi)食(shi)粥，午餐(can)(can)時(shi)喝(he)湯，這樣既能生(sheng)津止渴、清涼解(jie)暑，又能補(bu)養(yang)身體。同時(shi)，還要(yao)注(zhu)意(yi)補(bu)充(chong)一些營養(yang)物(wu)質。補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)素，可多吃些西紅柿、青椒、冬(dong)瓜、西瓜、楊梅、桃(tao)、李等新鮮果(guo)蔬(shu);補(bu)充(chong)水(shui)和(he)無(wu)機鹽，特別是要(yao)注(zhu)意(yi)鉀的(de)(de)(de)補(bu)充(chong)，豆(dou)類或(huo)豆(dou)制品、香菇、水(shui)果(guo)、蔬(shu)菜等都(dou)是鉀的(de)(de)(de)很好(hao)來源。適量地補(bu)充(chong)蛋(dan)白質，如魚、瘦肉、蛋(dan)、奶(nai)和(he)豆(dou)類等都(dou)是最佳(jia)的(de)(de)(de)優質蛋(dan)白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種(zhong)痙攣性(xing)腹痛是由于(yu)吃(chi)了冰箱里(li)(li)剛拿出來(lai)的食(shi)物(wu)引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從(cong)冰箱里(li)(li)拿出來(lai)的食(shi)物(wu)只有2℃-8℃，腸胃受到強(qiang)烈(lie)的低溫刺激后，導(dao)致生理功能失(shi)調(diao)。因此從(cong)冰箱里(li)(li)取(qu)出來(lai)的食(shi)物(wu)要放一會兒再吃(chi)，且一次不要吃(chi)得太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性(xing)平味甘酸(suan)，具有(you)補氣血(xue)、強(qiang)筋(jin)骨、利(li)(li)小便等功(gong)效(xiao)。富含多種營養(yang)成分(fen)，對大腦(nao)神(shen)經具有(you)補益和興奮作用;因含鐵(tie)和鉀量高(gao) (尤其是葡萄干)，是補充鐵(tie)和鉀的重要來源(yuan)，有(you)利(li)(li)于糾正貧血(xue)和穩定心肌細胞電生理(li)功(gong)能。

2、蓮子

性(xing)微涼、味甘澀，功(gong)能養(yang)心補(bu)脾、補(bu)腎固攝。除含(han)蛋白(bai)質(zhi)、糖類、少(shao)量脂肪、多種維生素外，還富含(han)磷、鈣、鐵等礦物質(zhi)。所含(han)蓮心堿(jian)有強心降(jiang)壓、平靜性(xing)欲(yu)之功(gong)。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多(duo)種礦物(wu)質外，還(huan)含有(you)(you)可以調(diao)節物(wu)質代謝和(he)細胞增殖分裂(lie)的(de)作(zuo)用(yong)，能擴張血管(guan)、改善心肌營(ying)養狀況、增強心肌收(shou)縮力、利于穩定(ding)心臟(zang)的(de)正(zheng)常活動。其(qi)所含的(de)黃酮類化合物(wu)和(he)達瑪烷(wan)型皂貳(er)還(huan)分別有(you)(you)鎮靜、催眠、降(jiang)壓和(he)抗(kang)疲勞(lao)、增加耐力等(deng)作(zuo)用(yong)。因(yin)其(qi)富含多(duo)種維(wei)生(sheng)素, 維(wei)C含量居鮮果之首，是蘋(pin)果的(de)82倍，故有(you)(you) “天然維(wei)生(sheng)素丸”之美稱。

4、小麥

性涼味(wei)甘，具有(you)(you)滋心養血、補虛止汗、清(qing)熱(re)除(chu)煩之(zhi)功(gong)。富含淀粉、蛋白質(zhi)(zhi)、鈣、B族維生(sheng)素、維生(sheng)素E和(he)卵磷(lin)(lin)脂等營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)，尤(you)以維生(sheng)素E含量最豐(feng)富，是(shi)保護人體血液、心臟、骨(gu)骼、肌肉、神經等正常功(gong)能的(de)必需營(ying)養成分;所含的(de)膽堿、卵磷(lin)(lin)脂、精氨(an)酸等可增強記(ji)憶(yi)、提(ti)高智力。其麥(mai)皮(pi)中除(chu)富含多量的(de)維生(sheng)素B和(he)蛋白質(zhi)(zhi)外，還含有(you)(you)一種活性素，能調節神經、清(qing)熱(re)除(chu)煩、滋潤臟腑。

5、龍眼肉

性溫、味(wei)甘，功能益(yi)心(xin)脾、補氣(qi)血、安心(xin)神。含多(duo)種有機酸、氨基(ji)酸、蛋(dan)白質(zhi)以(yi)及豐富(fu)的(de)礦物質(zhi)和(he)維(wei)生素等，對全身都有補益(yi)作用(yong)。還(huan)含有腺漂(piao)吟、膽(dan)堿等物質(zhi)，對腦(nao)細胞特別有益(yi)，有消(xiao)除疲勞、增強記(ji)憶和(he)抗衰(shuai)老(lao)等作用(yong)。研究(jiu)發現龍眼肉中含有一種能明(ming)顯抑制體內(nei)加(jia)速老(lao)化的(de)一種酶的(de)活(huo)性，故有明(ming)顯抗衰(shuai)老(lao)作用(yong)。

6、大豆

絕大(da)部分豆類都含有豐富的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，而大(da)豆(黃豆)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量更是高達40%左(zuo)右，且比起動物蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai);大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)不含膽固醇(chun)，比起其他的(de)(de)植物蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)氯基酸更完整、更合理，所以(yi)，它(ta)被(bei)稱為“蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)黃金”絕對是實至名歸(gui)。

蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)是身(shen)體最(zui)主要的(de)能(neng)量來(lai)源，我們(men)的(de)一(yi)舉(ju)一(yi)動都需要蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)提供動力。另外，隨著歲月的(de)流逝，人(ren)體內蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)在不(bu)斷消耗和(he)(he)更(geng)(geng)新，沒(mei)有(you)它，毀損(sun)的(de)細(xi)胞就無法得(de)到修復和(he)(he)新生，身(shen)體會快速老去，比起能(neng)量供應來(lai)，蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)“修復再生”的(de)功能(neng)更(geng)(geng)重要、更(geng)(geng)神奇!

動物(wu)的(de)肝臟和牛肉是動物(wu)蛋白的(de)絕佳來源，而在植物(wu)蛋白中，各種豆類、堅(jian)果(guo)、鱷梨(li)、蘋(pin)果(guo)也都是好選擇。

7、黑木耳

每100克黑木耳里(li)含鐵98毫克，比(bi)動物性食(shi)品中含鐵量(liang)最高的(de)豬肝高出大概5倍，比(bi)綠葉(xie)蔬(shu)菜中含鐵量(liang)最高的(de)菠菜高出30倍。

沒有(you)鐵，我(wo)們就(jiu)(jiu)沒有(you)新(xin)鮮的(de)(de)血(xue)液，它是血(xue)紅蛋白(bai)的(de)(de)重要成分，如果缺鐵，就(jiu)(jiu)會導致(zhi)(zhi)全(quan)身(shen)虛弱、煩躁健忘、面色蒼(cang)白(bai)、頭暈心悸：另(ling)外(wai)，鐵元素還是不為人知(zhi)的(de)(de)“胃部營(ying)養劑”，一旦(dan)缺乏，就(jiu)(jiu)會導致(zhi)(zhi)有(you)害細菌在胃內聚集、繁殖(zhi)，不但容易染上(shang)腸胃炎(yan)，還有(you)患上(shang)胃癌的(de)(de)危險。

8、牡蠣

相對于每人每天15毫(hao)克(ke)這個(ge)國際膳食(shi)營(ying)養素供給標(biao)(biao)準來說，任何種(zhong)類的(de)牡(mu)蠣(li)(li)都可(ke)以超標(biao)(biao)完成。每100克(ke)牡(mu)蠣(li)(li)中含有大概16-182毫(hao)克(ke)鋅(xin)。鋅(xin)是人體(ti)中必(bi)要的(de)微量(liang)元素，如(ru)(ru)果缺了鋅(xin)，第一個(ge)受影響的(de)就(jiu)是那兩扇“心靈的(de)窗戶”，比如(ru)(ru)眼(yan)睛發(fa)澀發(fa)干(gan)，視力下降等等。

同時(shi)，鋅(xin)還能(neng)促進(jin)各個(ge)器(qi)官的(de)(de)生長發(fa)育和(he)組織再生，最常見的(de)(de)表現就是能(neng)讓(rang)秀發(fa)和(he)皮膚都保持健康的(de)(de)光(guang)澤和(he)彈性。

鋅元素主要存(cun)在(zai)于(yu)海產品和(he)動物內臟中，比(bi)如牛(niu)肉、海帶等;蔬菜和(he)水果(guo)中含鋅的并(bing)不多，蘋(pin)果(guo)和(he)大白菜算是其中的“標兵”啦!

夏天氣溫變高，人的(de)抵抗力就會下(xia)降(jiang)，所(suo)以在夏季一(yi)定要多(duo)注(zhu)意(yi)養生(sheng)保健。夏季飲食宜(yi)清淡，清淡的(de)飲食能夠調理腸胃，對人的(de)健康是有很大好處的(de)！